Text
Rencana Pembangunan Lima Tahun : Tahun Kelima 1989-1994
Kemampuan mengamati usaha hotel, restoran, dan kafe (HoReKa) dari sudut pandang tamu, pengunjung, atau konsumen adalah kunci sukses pemasaran hotel, restoran, dan kafe masa kini. Buku Psikologi Pelayanan Jasa ini ditulis dan disusun untuk pengusaha HoReKa yang setiap hari bergaul dengan tamu. Tujuan utamanya adalah memperkenalkan sejumlah teknik untuk mengamati siapa tamu perusahaan dan mengapa mereka menunjukkan perilaku tertentu. Buku HoReKa ini dapat memberikan petunjuk tentang faktor-faktor yang penting dalam pelayanan konsumen.rnrnBuku Pelayanan Jasa Hotel ini juga sesuai untuk siswa dan mahasiswa yang sedang mempelajari manajemen perhotelan. Berorientasi pada praktik, buku ini menitikberatkan pada konsumen sebagai titik sentral pembahasan. Presentasi fisik perusahaan hotel, restoran, dan kafe (HoReKa) bukan merupakan pokok bahasan, namun Buku Psikologi Pelayanan Jasa Hotel Restoran Dan Kafe ini lebih menekankan pada pembahasan kebutuhan dan keinginan konsumen hotel, restoran, dan kafe (HoReKa).
Tidak tersedia versi lain